点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:彩虹多多计划 - 彩虹多多软件
首页>文化频道>要闻>正文

彩虹多多计划 - 彩虹多多软件

来源:彩虹多多网投2021-01-17 17:48

  

彩虹多多计划

从主厨到自创品牌:台湾面包冠军林育玮北京再出发******

  中新社北京1月31日电 题:从主厨到自创品牌:台湾面包冠军林育玮北京再出发

  中新社记者 李晗雪

  2013年,当多数大陆消费者还闻所未闻“软欧包”、也尚不习惯以更高价格购买“不过是早点”的面包,以原麦山丘为代表的烘焙品牌横空出世,一度掀起“跨城代购”的热潮。当时的行政主厨、台湾地区面包大赛冠军林育玮,曾是原麦山丘品质保证的金字招牌。他从2012年便自台湾搬到北京加入原麦山丘,参与其初创到成熟的过程;但在2019年,林育玮选择了离开带来过无限风光的原麦山丘,自创烘焙品牌,重新出发。

资料图为林育玮制作面包。 中新社发 㞭客烘焙 供图

  林育玮近日接受中新社记者专访,聊起从初来北京到自创烘焙品牌的十年经历。

  在原麦山丘工作的几年,林育玮从零开始熟悉大陆市场,了解到消费者希望吃到无香精色素的“原始”面包,他也是因此开发出“返璞归真”的软欧包产品。那时很多消费者关注到原麦山丘,正是因为这类“质朴面包”的稀缺性。

  随着这种新烘焙标准的树立,几年间,大陆烘焙市场有了明显变化和成长,以店内新鲜烘焙与优质健康食材为卖点的手工面包店越来越多,“懂面包”的消费群体越来越大。林育玮认为,这是市场优化的标志。

资料图为㞭客烘焙店内陈列的烘焙产品。 中新社发 㞭客烘焙 供图

  林育玮表示,随着原麦山丘成长为成熟品牌,相应地不易再作太多新的尝试与改变;但作为面包师,他希望不断研究开发各类面包甜点,也希望消费者对他有新的了解。因此,2019年与原麦山丘合约期满时,他决定突破自己,重新创业。

  2020年,林育玮与合伙人筹备自创烘焙品牌。这一次,他的身份从主厨变为创始人,这意味着除了产品研发,还要承担成本控制、人员培养等管理工作,压力更大。但过去八年积累的人脉与顾客群,给了他自立门户的底气。2021年8月,林育玮与合伙人在北京751艺术区开启了第一家“㞭客烘焙”。

资料图为㞭客烘焙的店铺。 中新社发 㞭客烘焙 供图

  㞭客的“㞭”字,巧妙化用了店铺所在的大山子社区名称,同时也是诚意“待客”的谐音。新店主打高品质吐司,同时售卖从欧包、曲奇到甜点几乎全品类的烘焙产品。对林育玮来说,这是一个更能实现想法的空间。他将面包作为一种生活方式分享给顾客,比如鼓励大家探索白吐司的100种吃法。他几乎每天都去店里,与顾客聊聊天,大部分时间则泡在厨房。

  2021至2022年的疫情起伏,对新开业的店铺有更大的挑战。林育玮坦言疫情期间损失很重,但并未改变他在北京创业的信心,因为“消费者记得我们”。许多老顾客从他在原麦山丘工作时就一直喜爱他的产品,“㞭客”开张后也继续光顾;有住得远的顾客团购下单,还有顾客疫情中买一大单面包囤在家里。忠实顾客的支持和正向反馈,让他相信难关会过去。

  在北京经营烘焙的压力,慢慢转为动力与活力。林育玮说,北京的生活步调是有点快,但对服务业来讲是好事,因为业者需要不断随之更新迭代、寻找新的商业资源。另一方面,他在北京结交到许多烘焙师朋友,大家定期聚会、探店,并且彼此间并不觉有竞争关系,反而是互相分享技术、讨论产品改进,“因为北京够大,大家各有各的特色与顾客群”。

资料图为林育玮制作面包。 中新社发 㞭客烘焙 供图

  “在北京生活很充实,现在回台湾像是休假。”今年春节,林育玮回台湾过年,也是在历经疫情中的创业初期后,有机会沉淀下来、思考未来发展。他对疫情后的大陆市场很乐观,今年打算去更多城市考察学习,同时还准备拓展新店,呈现更丰富的产品。他说,㞭客不会满足于做一间服务地方的精致小店,“未来,我们会朝着连锁专卖店去突破。”(完)

香港电影金曲唱响蓉城之夜 以乐为桥促川港交流******

  中新网成都12月22日电 (记者 贺劭清)应四川香港电影迷、音乐迷强烈要求,《饮歌-香港电影音乐会》21日晚在成都再次举办。

  据了解,“饮”在粤语中有“出席重要或喜庆宴会”的意思,“饮歌”就是在喜庆的日子唱最“港火”(四川话“洋气”)的歌。此次音乐会由香港特别行政区政府驻成都经济贸易办事处(简称驻成都办)主办,旨在让川港民众共同感受香港回归25周年的喜悦。音乐会曾于8月17日在成都举行,反响极为热烈。

香港电影金曲唱响蓉城之夜。 驻成都办 供图香港电影金曲唱响蓉城之夜。 驻成都办 供图

 

  《饮歌-香港电影音乐会》通过电影画面与交响乐团演奏的方式,与观众共同回顾经典的香港电影与音乐。同时,为推动香港与四川的文化交流,驻成都办邀请指挥肖超先生和四川交响乐团演出。

  当日音乐会13首歌曲包括《沧海一声笑》《当年情》《倩女幽魂》《一生所爱》《终身美丽》等。香港特区政府驻成都经济贸易办事处主任李蕴妍在音乐会上视频致辞。李蕴妍表示,希望能通过音乐会与观众共同感受香港回归25周年的喜悦,也借此推动香港与四川的文化交流。(完)

 

 

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

推荐阅读
彩虹多多玩法河北曝冒名上大学事件
2024-03-27
彩虹多多计划群 淘宝来了,线下批发店就死了
2024-09-17
彩虹多多攻略绝地求生冠军联赛春季赛
2024-10-24
彩虹多多投注卡帅宣布放弃国足主教练职位
2024-05-09
彩虹多多下载app年近50岁的莫文蔚为了他停工
2024-05-09
彩虹多多下载江苏查获近万双名牌运动鞋
2024-03-20
彩虹多多注册网丹帅:火箭罚球应再多20次 哈登:我只想要裁判公平
2024-09-16
彩虹多多交流群科创板基金销售大战打响 今日募集规模已超400亿
2024-07-04
彩虹多多app欧文准三双字母哥失准 绿军22分大胜雄鹿1-0
2024-07-18
彩虹多多论坛华银(天鹅湖)国际生态城
2024-11-15
彩虹多多返点万达酒店去年扭亏为盈
2024-02-27
彩虹多多客户端揭秘美名校招生舞弊案:花800万进耶鲁 这名学生这样做的
2024-09-13
彩虹多多官方 海南省发展控股有限公司副总经理焦方被"双开"
2024-05-09
彩虹多多漏洞降压镇静试试芹菜煮粥
2024-07-26
彩虹多多手机版 惊奇!英国动物园一黑熊用布条蘸水给自己洗澡
2024-01-12
彩虹多多官网网址世界首富出轨剧“新剧情”:谍战、爱情和金钱
2024-01-17
彩虹多多官网 孔子怎么把"五经"给盘红的
2024-06-11
彩虹多多开奖结果初审吴谢宇8小时:不否认杀母 侃侃而谈回避问题
2024-10-12
彩虹多多登录关晓彤出游连头发都遮防晒,你还偷懒吗?
2024-02-24
彩虹多多规则百花村收购“踩雷”临ST,国企或变身民营
2024-01-29
彩虹多多手机版APP高考问答061:招考专家解读江苏新高考方案
2024-06-22
彩虹多多网址 私心重,美难当巴以问题“和事佬” “灭火”意图难实现
2024-09-16
彩虹多多登录北京中赫国安足球俱乐部:
2024-11-10
彩虹多多官网平台金湘军任天津自贸区管委会主任
2024-10-17
加载更多
彩虹多多地图